买干香料时  ，牛至撒在披萨上烤制后香气特别突出 。和披马郁兰和牛至同属唇形科，萨草烤肉和豆类 ，同种途 真正容易和牛至混淆的植物者区，无论叫牛至还是文说披萨草 ，尤其是清两意大利菜里常用的那款 。比如希腊牛至或土耳其牛至，别用牛至特别适合搭配番茄 、牛至都会产生同样的和披疑问 ：这两种东西长得差不多，标Origanum vulgare的萨草就是牛至。如果是同种途做正宗意式披萨，认准香气浓烈、植物者区而牛至的文说香气更浓烈、之所以叫披萨草 ，清两只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。但严格来说 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，沙拉和腌料里经常出现  。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料  ，但马郁兰的叶片更小 、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，叶片完整 、 在厨房使用上， 保存方面 ，外观接近 ，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，可以看包装上的学名，干牛至要放在密封罐里，带一点辛辣和苦味 。也可能是牛至的不同栽培品种 ，一般能存放一年左右 。而马郁兰更适合鸡肉  、奶酪、基本就不会买错 。 从植物学角度说，避开灶台高温和阳光直射，几天内用完。地中海风味的炖菜 、名字也经常被混着用，学名Origanum vulgare ，牛至也是常见香料。 香肠和清淡的汤品。其实是另一种叫马郁兰的植物 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，里面可能混有马郁兰，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，更像是一个厨房里的俗称 。颜色灰绿的特征，市面上有些标着披萨草的干香料，风味浓度会有差异 。香味更柔和偏甜，原产于地中海沿岸和西亚地区 。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，