3、也定冰糖15克 、吃的川火
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，夏日老姜1小块 、也定北京葱2段 、吃的川火色拉油100克 、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油，白胡椒粉1/2茶匙 、也定
做法：
1 、吃的川火花椒50克 、麻辣丁香3粒、夏日
也定责任编辑：hdwmn_lw陈皮1块、吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。桂皮1根 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。盐2茶匙 、放入冰糖 ，随后再捞出备用 ，香叶3片 、生抽2汤匙 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，蒜头6瓣 、小茴香15克、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、白酒2汤匙 、2、牛油100克 、味精1茶匙 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，草果2枚 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。牛油并非制作西点的奶油 ，
小贴士：
1 、史云生骨头汤1罐 、
2 、山奈1 粒 、八角3粒 、姜块和蒜头 。白糖3汤匙 、