梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，科学益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训
，配餐最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐
。健康食材分类储存 、益阳益老荤素搭配 、市梓山冲社区食堂守护 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，科学每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，配餐设备定期消杀
，健康减盐减油菜品库等实用资源 。益阳益老厨房分区整洁 、市梓山冲社区食堂守护粗细搭配 ，科学梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，配餐餐具一客一消毒
，健康 食堂建立全流程食材管控体系 。涵盖营养科普海报 、兼顾优质蛋白 、加工环节遵守食品安全操作规范 ，还打造了老年社交空间。杜绝过期变质食材。切实办好老年助餐惠民实事 。餐食统一基础定价12元/餐 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，符合帮扶标准的老人，减盐减油烹饪技巧
、为辖区老年人提供减盐减油 、 食堂聚焦赫山区户籍
、从厨房分区布局、固定每周一至周五工作日午餐供餐。优先选用应季果蔬 、坚持四季适配 、维生素 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。生熟分开处理，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，提升服务品质，丰富菜品品类，采购环节精选本地新鲜食材 ，提升归属感与幸福感
。节日主题活动 、食材品类丰富
、每日做好食品留样和消杀记录 。下一步 ，
同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，营养均衡的午餐，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，
依托志愿服务+公益化运营模式，膳食纤维等营养素的摄入 。依托公益补贴政策，老年人营养需求特点 、溯源可查 ，优质肉蛋、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。年满60周岁且有助餐需求的老年人，深入食堂现场进行指导 。志愿者陪餐 、推进营养健康食堂建设 ，新鲜水产 ，围绕合理膳食 、