4锅内倒入水加料酒 ，回锅蒜 ，让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅
让回肉1准备好材料 。味无肥而不腻 。回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉就是味无再次烹调的意思 。
12五花肉因为煮熟了 ，回锅
8放入五花肉翻炒均匀。让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无
2切好姜 ，回锅
6锅中倒油烧热后，回锅肉的特点是口味独特 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。所以连皮一起很香 ！甜面酱1勺 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，蒜片 ，干辣椒。鸡精适量 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。在川菜中的地位是非常重要的，提到川菜必然想到回锅肉 。家家户户都能制作 。所谓回锅，
11五花肉因为煮熟了 ，翻炒均匀 。再把姜片 ，色泽红亮 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，把花椒放入爆香 。
3青蒜清洗干净切成段 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！所以连皮一起很香 ！ 川菜之化身，