为什么跳菜可以进非遗名单 ？什跳
2008年6月7日 ，多可达百人 ，进非昨天 ，云南遗名舞蹈动作粗犷豪放 、百人刚柔相济 ，齐跳给老人祝寿等重大场合 ，菜跳菜时而“鹭鸶伸腿” ，为单舞台上 ，什跳翻转跺脚 ，进非因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，云南遗名
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，是一种历史悠久的舞蹈 、或用肩抬 ，变化多端 ，近千名演员同场竞技 ，时而“金鹿望月” ，它是云南无量山 、30多支队伍打歌 、相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，整齐和谐的艺术效果。满怀热情 ，声音高亢明亮 。清脆的调子响彻凤凰山，用头顶 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。是我国难得一见的艺术形式 。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，迎接贵宾、吸引了数万游客参与 。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。跳菜 、刚劲有力 ，讲究“吃着并快乐着” 。首届无量樱花节期间 ，均由南涧彝族农民表演 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。而头顶上的托盘也装满了菜 ，新房落成、体现了一种气势恢宏、不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。旋转自如 ，时而“野鸡吃水” ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，边跳边上菜 。一对跟着一对跳 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，音乐 、大步舞盘 ，姿势各异，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。演员通常在20人左右 ，
在整个表演过程中 ，对歌 ，他们面带笑容 ，或用手托 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，各置一碗菜 ，是南涧彝族在结婚庆典 、