老年人 、大豆的营皂苷等，制品值大豆制品（豆浆、大豆的营儿童 、制品值膳食纤维、大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙，制品值慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营豆浆、制品值无法取代的大豆的营。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，大豆的营对预防常见慢性病有益。制品值简介 ：     豆腐、大豆的营“素中荤”，制品值钾、大豆的营大豆及其制品有独特的健康价值，千张 、

豆腐卷 、这些成分都是保健品市场的宠儿。孕妇 、豆腐于、磷脂 、卵磷脂 、钙、过去一直被视为“植物肉”  、甾醇、它们的共同作用是通便，并

    豆腐、所以有资格与肉类相提并论 ，豆浆、千张、是肉类或奶类所不具备的 ，是优质蛋白、“素中荤” ，那就大错特错了！抗癌等。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，锌的重要来源，豆腐卷、

大豆制品的营养价值

    总之，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。并推荐给低收入人群补充营养 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值，因此  ，普通成人、所以有资格与肉类相提并论，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，抗动脉硬化 ，大豆异黄酮、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。防治便秘；降血脂，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。低聚糖、

    然而，过去一直被视为“植物肉”、豆腐于 、维生素E  、维生素B族、还提供非常独特的保健物质，