原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁
4 、新吃
5 、法沙沙茶酱若太稠 ，茶白
4 、玉菇立即捞出备用。烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉
2、搭配丁
2 、新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙掰开洗净备用。茶白再加少许油 ，玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。鸡精 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，调入适量盐码味 ，(约2分钟)
3 、加入沙茶酱炒匀 。烩1分钟左右 。香油各1/2小勺
准备过程：
1、
3、盐1小勺 、鸡丁重新倒入锅中，
制作过程 ：
1 、沙茶酱50克 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、去皮去骨 ，
再加适量水淀粉收汁即可。盐、锅内倒入少许油 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，把净肉切成丁备用。鸡腿洗净 ，黑胡椒粉 、