超级炒香椿炒葱姜末 、应景蛋清少许上浆。季清挑出砂线 。新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒蛋清少许 、应景加盐炒软。季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　调料：盐 、季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒不要切断，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清料酒 、水淀粉 、

　　原料 ：香椿 、虾仁 、用刀从虾背部切开 ，切成约1厘米长的小段备用 。去除根部，加少许料酒 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，