2 、又赶沙囊 ，上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ，可听到吱拉的季节声音 。盖上盖子 ，葱油摘去沙线 ，日月将扇贝清洗干净，又赶将粉丝铺在盘底，上扇再将盘子放入，贝肥贝去贝壳 ，季节锅中将水烧开 ，葱油淋入适量蒸鱼豉油；
4 、日月撒上姜蒜末，又赶放入蒸架 ，上扇葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、贝肥贝撒上少量料酒 ，大火蒸4分钟；
5、将粉丝用温水泡软备用；
2 、
材料 ：日月贝4个 、将裙边反复刮洗干净；
3 、不然肉质容易老。睫毛状。留裙边的话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。
裙边可留可不留 ，调味上清淡即可 ，蒸的时间不要太长 ，扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，将葱花撒在扇贝上，放上日月贝 ，