调料：盐、详解
做法 ：
1 、道老东北胡萝卜、少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜
8 、锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，道老东北醋，少皆料酒 ，名菜淀粉、锅包淋上料汁 ，
4、锅里的油再次烧到8成热，生抽，鸡精调匀做成料汁 。生抽、料酒 、
2、胡椒粉腌制入味。放入油锅中炸熟后捞出沥油。醋 、胡萝卜切丝 。鸡精 、白糖、
3、加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
5 、下姜丝炝锅，
6 、
原料 ：猪里脊肉 、倒入炸好的肉片 ，
大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，大葱 ，盐 ，用淀粉和清水调成面糊 。往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 ，大葱丝炒香 。放入胡萝卜 ，胡椒粉 、白糖 ，