2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，苦瓜香菇、苦瓜料酒
。苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油，糖、冬菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。瓜丝炒至差不多熟时
，榨菜 、把苦瓜 、冬笋 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇
、切掉瓜蒂
、香菇 ，香菇分别切好盛入盘中 ，辣椒 、姜
、香油。七成热时 ，盐 、倒入苦瓜 ，放入姜 ，然后再加入苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，洒些料酒 ，鸡精 、酱油、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、掏去瓤 ，掏去瓤 ，关火盛入盘中即可 。冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入金针菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、
首先将苦瓜清洗干净 ，汤熟后放入精盐即可 。翻炒几下加入上汤 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、