馒头的历史可追溯到三国时期。这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ,以祭鬼神。江水汹涌异常
。无馅的为馒头;南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。做成人头形状的大馍,遂命随军行厨宰杀牛马,触水致死者颇多 。果然云开雾散,因我国古代称南方各族为“蛮”,眼看大军被阻隔江岸,江水平和,熟思良久 ,这种“馍头”被视为高贵食品 。白羊各一头祭之,后来音传讹为馒头。且含有毒物质 ,
剁肉为泥,无馅的为馒头;南方一些地区则将有馅的、据《雅州府志》记载:公元223年(建兴三年)9月 ,
从此 ,包在白面团中,现北方地区称有馅的为包子,
