3)把鸡肉撕下 ，玫瑰
秋日情怀责任编辑 ：hdwmn_lw放入酱缸内，上演手撕主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，浪漫大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，玫瑰玫瑰酒750克 ，秋日情怀甘草150克 ，上演手撕浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。浪漫豆蔻25克 ，玫瑰苹果100克 ，秋日情怀冰糖1公斤 ，上演手撕绝不可加水；
2)将宰杀加工好的浪漫鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，白生抽油15公斤 ，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，香叶25克 ，可加酱油 ，上面放鸡肉，切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，