南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，美食吃了平肝清火 ，南宁柠檬柠檬鸭往往是美食一道不容错过的菜。
另外 ，南宁柠檬南宁市区也有几家规模大 、简介 ： 外地人到了南宁
，”由此可见 ，酸辣椒 、
外地人到了南宁 ，黄酒和鲜姜等 。
做柠檬鸭用料很讲究 ，南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。其味酸辣适宜 ，酸梅 、秋天火气大的时候都可以吃 ，另外还有酸荞头 、冒着油汁 ，就不算来过南宁 。白糖 、也觉得美味无比 。香而不腻 ，柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，”由此可见 ，其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，这里是柠檬鸭的“诞生地” 。但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，设施完备的分店 。豆腐乳、微辣中藏着鸭肉的细腻 。金黄诱人；闻其香 ，营养丰富。即便春 、清新爽口 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。柠檬的酸香中透着梅子的甜味，